Velouté orge & pois cassés
Sans Sucre
Veggie
Ingrédients
Pour 4 personnes.
200 g d’orge & pois cassés Happy Bio
2 gousses d’ail
2 càs de cumin
1 càs d’huile de coco
1 verre de lait de coco
1 càs de sauce soja
Préparation
Dans une casserole, faites revenir l’huile de coco, les gousses d’ail et 2 càs de cumin.
Couvrez avec de l’eau bouillante 1 fois et demi le volume de mélange orge & pois cassés. Mijoter à feu doux pendant au moins 30-40 minutes.
Ajoutez ensuite un verre de lait de coco, 2 càs de sauce soja et mixez l’ensemble au blender. Miam, c’est prêt!
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