Spaghetti à la provençale
Veggie
Ingrédients
Pour 4 personnes.
2 petits oignons
100 g de tomates cerises
300 g de concentré de tomates
1 càs de sauce soja
Quelques feuilles d’origan et de basilic
N’hésitez pas à parsemer vos pâtes de parmesan pour encore plus de goût!
Préparation
Hachez les oignons finement. Faites revenir à feu doux avec un peu d’huile d’olive. Puis, versez la sauce soja et mélangez. Réservez.
Dans un grand volume d’eau bouillante, faites cuire les spaghetti, puis égouttez-les. Incorporez les oignons puis le concentré de tomate. Mélangez bien.
Parsemez de tomates cerises, de feuilles d’origan et de basilic, c’est prêt!
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