Salade fraîche de lentilles vertes
Sans Gluten
Sans Sucre
Sans Lactose
Veggie
Sans Oeufs
Ingrédients
Pour 2 personnes.
1/2 verre de lentilles vertes Happy Bio
1 verre de légumes crus: fèves, concombre, courgette,…
2 càs de pignons de pin
2 càs de graines de courge Happy Bio
2 càs d’oignons de printemps émincés finement
2 càs d’herbes ciselées: persil, ciboulette, basilic…
1/2 verre de jus de citron
Préparation
Faites cuire les lentilles et le quinoa selon nos conseils de préparation.
Pendant ce temps, coupez en dés les légumes crus. Ajoutez les pignons de pin et les graines de courge.
Puis, versez les oignons de printemps, les herbes ciselées et mélangez aux lentilles et quinoa cuits. Assaisonnez avec le jus de citron, c’est prêt! 🙂
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