Salad bowl à l’orge perlé

Salad bowl à l’orge perlé

Veggie

Sans Oeufs

Ingrédients

Pour 4 personnes.

 1 petit verre d’orge perlé Happy Bio 

1 grand verre d’haricots rouges

1 concombre

1 oignon rouge

Un petit peu d’olives noires

1/2 jus pressé

Un petit peu de persil frais haché

Le petit +: de la feta émiettée et des graines de tournesol (Happy Bio!)

Préparation

  Faites cuire l’orge perlé selon nos conseils de préparation.

  Puis, dans un grand bol, mélangez l’orge, les haricots rouges cuits, le concombre (coupé en deux sur la longueur, puis tranché), l’oignon rouge coupé en dés et les olives noires.

  Ajoutez le jus de citron, puis le persil frais ainsi que la feta et les graines de tournesol. C’est prêt!