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Riz cantonais

Riz cantonais

Sans Gluten

Sans Sucre

Sans Lactose

Veggie

Ingrédients

Pour 4 personnes.

150 g de riz basmati semi-complet Happy Bio 

100 g de maïs en grain

100 g de petits pois

2 œufs

1 càs d’huile de tournesol

2 ciboules ou oignons nouveaux

1 càs de sauce soja

Préparation

  Faites cuire le riz dans une casserole d’eau et égouttez-le. Réservez.

  Pendant ce temps, épluchez la carotte, découpez-là en petits cubes ainsi que les ciboules (ou oignons)

  Faites revenir les carottes 5 minutes dans une poêle contenant un peu de matière grasse. Versez la sauce soja, ajoutez le riz cuit et bien mélangez. Enfin, versez les ciboules/oignons, un peu de sel et les œufs battus.

  Mélangez bien et complétez par le maïs et les petits pois. C’est prêt!