Pain sans gluten à la farine de sarrasin
Sans Gluten
Veggie
Sans Sucre
Ingrédients
Pour 4 personnes.
200 g de farine de sarrasin Happy Bio
200 g de farine de riz Happy Bio
1 càs de levain sans gluten
1 càc de sel
40 cl d’eau
Préparation
Mélangez le levain, le sel et un petit peu d’eau.
Ajoutez les farines et versez 40 cl d’eau. Remuez jusqu’à l’obtention d’une pâte liquide, lisse et homogène.
Huilez le moule et enfournez à 250° pendant 1H. Au bout de 15 min, recouvrez le pain d’une feuille d’aluminium. C’est prêt!
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