Moelleux au chocolat sans gluten

Ingrédients

Pour 4 personnes.

 200 g de chocolat noir

70 g de sucre

70 g de beurre

70 g de farine de riz complet Happy Bio

4 œufs

Graines de grenade

Préparation

  Préchauffez votre four à 210°.

  Dans un saladier, fouettez les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

  Faites fondre le beurre et le chocolat, puis mélangez ces deux préparations. Ajoutez la farine de riz complet et mélangez bien.

  Versez dans un moule à cake beurré et fariné. Enfournez et laissez cuire 20 à 30 minutes en surveillant régulièrement. Parsemez de graines de grenade, c’est prêt!