Crêpes à la farine de riz

Crêpes à la farine de riz

Veggie

Sans gluten

Ingrédients

Pour 6 personnes.

5 cl de lait d’amande

250 g de farine de riz Happy Bio 

3 œufs

3 càs de sucre en poudre

2 càs d’huile d’olive

 

Préparation

  Battez les œufs dans un saladier avec le sucre et l’huile d’olive. Ajoutez la farine et mélangez bien.

  Délayez petit à petit la pâte avec le lait d’amande. Une fois la pâte sans grumeaux, laissez reposer 30 minutes.

  Faites cuire les crêpes dans une poêle bien chaude et huilée. Bon appétit!