Les blinis apéros

Ingrédients

Pour 4 personnes.

40 g de millet Happy Bio

150 g de yaourt à la grecque

100 g de farine de blé T65 Happy Bio

1 œuf entier

Un peu de persil

1 càc de poudre à lever

Préparation

  Faites cuire le millet selon nos conseils de préparation.

  Dans un saladier, versez la farine, la poudre à lever et le yaourt. Mélangez bien.

  Ajoutez l’œuf et le millet cuit. Émincez les feuilles de persil et ajoutez-les à la préparation.

  Faites chauffer une poêle légèrement huilée: versez des petits tas de pâte et faites cuire des deux côtés une à deux minutes. C’est prêt!