La salade de riz italienne
Sans Gluten
Sans Lactose
Veggie
Ingrédients
Pour 4 personnes.
6 tomates confites
150 g de roquette
1/2 jus de citron
Un peu de moutarde
Un peu d’huile d’olive
20 g de pignons
Le petit +: des dés de jambon 🙂
Préparation
Faites cuire le riz long selon nos conseils de préparation.
Coupez les tomates confites en petits morceaux. Rincez et essorez la roquette et faites dorer les pignons dans une poêle avec un peu d’huile d’olive.
Mélangez tous les ingrédients refroidi. Ajoutez un peu de citron, moutarde et huile d’olive et remuez bien. C’est prêt!
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