Recettes

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Gratin de sarrasin aux poireaux

Gratin de sarrasin aux poireaux

Sans Gluten

Veggie

Sans Sucre

Ingrédients

Pour 4 personnes.

80 g de sarrasin Happy Bio

60 g de fromage râpé

250 g de poireaux

2 càs de fromage blanc

 

Préparation

  Dans une casserole d’eau bouillante, faites cuire le sarrasin selon nos conseils de préparation. Réservez.

  Pendant ce temps, lavez et coupez finement les poireaux, puis déposez-les dans un plat allant au four. Réservez.

  Préchauffez votre four à 250°. Versez le sarrasin sur les poireaux et ajoutez 300 ml d’eau bouillante. Laissez reposer 20 minutes. Ajoutez le fromage blanc, mélangez et mettez au four 35 minutes.

  Disposez le fromage râpé sur le gratin et remettez au four encore 5 minutes. Bon appétit!