Galettes de riz
Sans Gluten
Sans Sucre
Veggie
Sans Oeufs
Ingrédients
Pour 4 personnes.
60 g de farine de blé T65 Happy Bio
3 càs d’huile d’olive
1 càc de cumin
Pour encore plus de goût: du basilic, des tomates cerises et petites graines!
Préparation
Faites cuire le riz selon nos conseils de préparation. Égouttez-le puis mélangez-le dans la casserole avec de la farine. Ajoutez de l’eau froide (1 verre) jusqu’à l’obtention d’une pâte assez épaisse. Ajoutez une cuillère à café de cumin et laissez reposer une nuit.
Faites cuire les galettes dans un peu d’huile d’olive à feu vif dans une poêle anti-adhésive. Pour ce faire, prélevez la pâte avec une cuillère à soupe et déposez dans la poêle bien chaude.
Retournez les galettes: elles doivent être bien dorées. Croustillantes au dessous, fondantes dedans… Miam, c’est prêt!
Vous aimerez aussi :
