Farine de châtaignes

La farine de châtaignes a un goût sucré et une couleur brune. Cette farine est naturellement sans gluten, riche en fibres. Grâce à son goût, elle est parfaite en pâtisserie, et permet d’éviter l’utilisation de sucre en trop grande quantité. Associée à d’autres farines, elle est délicieuse en pain, et se marie aussi très bien avec les fruits secs et le chocolat.

350g

90/100

Fabriqué en France

Riche en fibres

Une excellente alternative à la farine de blé

Conseils de préparation

La farine de châtaignes n'est pas panifiable, elle doit être mélangée à une ou plusieurs farines pour faire du pain. Elle s'associe très bien avec du chocolat, miel ou cannelle.

Châtaignes*
*Produit issu de l'agriculture biologique.

Informations complémentaires

Valeur énergétique (KJ)

Valeur énergétique (Kcal)

Matières grasses (g)

dont acides gras saturés (g)

Fibres alimentaires (g)

Glucides (g)

dont sucres (g)

Protéines (g)

Sel (g)

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