Crêpes sans oeufs aux graines de lin brun

Ingrédients

Pour 4 personnes.

3 càs de graines de lin brun Happy Bio

250 ml de lait

180 ml d’eau

30 ml de beurre fondu

2 càs de sucre

 250 g de farine

Préparation

  Dans un moulin à café ou à graines de lin, moudre les graines de lin brun.

  Dans un bol, fouettez tous les ingrédients sauf les graines de lin jusqu’à ce que le mélange soit lisse et homogène.  

  Incorporez les graines de lin. Laissez reposer 15 minutes.

  Chauffez une poêle contenant un peu de matière grasse. Faites cuire 1 à 2 minutes chaque crêpe de chaque côté à feu moyen. C’est prêt!