Courgettes farcies
Sans Gluten
Sans Sucre
Sans Lactose
Veggie
Sans Oeufs
Ingrédients
Pour 4 personnes.
2 courgettes
350 g de millet sarrasin & noisettes Happy Bio
4 tomates
1 oignon
2 gousses d’ail
Quelques olives dénoyautées
Préparation
Faites cuire le millet sarrasin & noisettes selon nos conseils de préparation. Coupez les courgettes en deux dans le sens de la longueur. Evidez-les et coupez la chair en petits morceaux.
Pelez et hachez l’oignon et l’ail. Coupez les tomates cerises en deux ainsi que les olives.
Préchauffez le four à 180°. Pendant ce temps, dans une poêle avec un peu d’huile d’olive, cuire l’oignon, l’ail, les tomates, les olives et la chair des courgettes 15 minutes à feu doux. Ajoutez le millet sarrasin & noisettes cuit et laissez revenir quelques minutes.
Dans un plat, remplissez les courgettes évidées de farce et enfournez 30 minutes. C’est prêt!
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