Cookies au muesli aux fruits

Veggie

Sans Lactose

Ingrédients

Pour 4 personnes.

125 g de muesli aux fruits Happy Bio 

50 g de farine

50 g de beurre

2 càs de sucre « vergeoise »

 2 càs de sirop d’érable

1 oeuf

Préparation

  Préchauffez votre four à 180°.

  Dans un saladier, mélangez le muesli, la farine, le sucre et le sirop d’érable. Mélangez bien. Faites fondre le beurre et versez le dans la préparation. Remuez.

  Battez très légèrement l’œuf puis incorporez-le avant de mélanger le tout. Formez des petites boules à l’aide d’une cuillère à soupe et déposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Aplatissez-les afin de former des petites galettes.

  Enfournez 20 minutes. Sortez les cookies dès qu’ils commencent à bien dorer sur le côté. Miam, c’est prêt!