On veille au grain à ne pas vous rouler dans la farine !

Notre savoir faire s’axe sur 3 points essentiels pour garantir la qualité des produits Happy Bio.

Achat direct producteurs

Achat fournisseurs

Contrôle qualité de l’intégralité des lots

En savoir plus
Contrôles systématiques sur les résidus de pesticides / OGM Analyse métaux lours, mycotoxines, maladies, insectes

Nettoyage

Décorticage

Transformation des céréales et autres graines

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Choix des meilleurs procédés de fabrication pour préserver la qualité nutritionnelle et le goût. L’utilisation de procédés de transformation des céréales et autres matières premières visant à préserver au maximum leur valeur nutritionnelle d’origine et leur qualité énergétique.

Moutures
Farines

Fabrication
Flocons

Fabrication
Boulgour