Tartinade à l’oignon caramélisé

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De la gourmandise en deux temps trois mouvements !

Apéritif

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 30 minutes

Pour 4 personnes

Difficulté : Très Facile

Les Ingrédients

• 2 oignons blancs
• 50 g de beurre
• 100 g de crème fraiche
• 100 g de fromage à tartiner
• ½ c. à c. de noix de muscade
• ½ c. à c. de sucre de canne
• 1 c. à s. d’ail en poudre
Crackers Graines de Chanvre & Ail des Ours Happy Bio
• Sel et poivre selon vos goûts

La Recette

1. Mettez une poêle sur feu moyen et faites-y fondre le beurre. Émincez les oignons et ajoutez-les à la poêle. Rajoutez le sucre et mélangez bien le tout. Faites cuire le tout sur feu doux 20 à 30 minutes en mélangeant régulièrement. Si nécessaire, ajoutez un peu d’eau pour que les oignons ne collent pas à la poêle.
2. Dans un bol, mettez la crème fraiche, le fromage à tartiner, l’ail en poudre et la noix de muscade. Mélangez bien le tout.
3. Ajoutez les oignons caramélisés dans le bol, salez et poivrez selon vos goûts et servez aussi tôt accompagnés de crackers.

L’astuce gourmande

Pour plus de gourmandise, vous pouvez griller quelques tranches de bacon, les émietter et les parsemer par-dessus la tartinade avant de la servir.

L’avis des happy gourmands

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