One pot rice

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Express rice party !

Plat

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 25 minutes

Pour 4 personnes

Les Ingrédients

・200 g de riz long blanc Happy Bio
・200 g de pois sucrés
・3 à 4 carottes
・1 oignon rouge
・2 gousses d'ail
・50 g de parmesan râpé
・Huile d'olive
・1 pincée de grains de poivre
・1 pincée de gros sel

La Recette

1 - Dans une cocotte, déposez les pois sucrés, les carottes coupées en petits morceaux, l’oignon coupé en quartiers, les gousses d’ail et le riz. Ajoutez le sel et le poivre.
2 - Versez un peu plus de 2 fois le volume du riz en eau bouillante. Couvrez et laissez cuire doucement pendant 25 min.
3 - Égouttez si besoin puis ajoutez un généreux filet d’huile d’olive et le parmesan. Mélangez et servez chaud.

L’astuce gourmande

Plus de temps ? Faites revenir les légumes à l’huile avant d’ajouter le riz, l’eau et un bouquet garni ou du bouillon.

Les produits de la recette

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