Burger façon bruschetta

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Des burgers bons comme du bon pain !

Plat

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 15 minutes

Pour 4 personnes

Les Ingrédients

・4 Happy Burger Tofu Champignons Happy Bio
・1 grosse gousse d'ail
・2 c. à s. de graines de tournesol Happy Bio
・3 tomates cocktail
・4 belles lanières de poivrons grillées
・4 petites tranches de courgette grillées
・1 poignée de pousses de roquette
・30 g de copeaux de parmesan
・Huile d'olive
・Fleur de sel

La Recette

1 - Écrasez la gousse d’ail et répartissez-la sur les happyburgers. Les vampires n’ont qu’à bien se tenir !
2 - Détaillez les tomates en rondelles puis déposez les tomates, les lamelles de poivron et les tranches de courgette sur les happyburgers.
3 - Parsemez de thym et de graines et arrosez d’un filet d’huile. Faites cuire au four préchauffé à 180 °C pendant env. 15 min.
4 - À la sortie du four, répartissez les copeaux de parmesan et les pousses de roquette. Assaisonnez d’une pincée de fleur de sel et servez aussitôt.

L’astuce gourmande

Laissez libre cours à vos envies pour garnir votre burger : aubergines grillées, champignons, chiffonnade de jambon cru…

Les produits de la recette

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