Barres de céréales Tutti-Frutti

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Bon départ garanti !

Petit Déjeuner

Préparation : 15 min
Cuisson : 20 minutes

12 barres

Difficulté : Facile

Les Ingrédients (pour 12 barres)

・ 150 g de super muesli aux fruits Happy Bio
・ 2 c. à s. de farine de blé T65 Happy Bio
・ 70 g de noisettes
・ 70 g de fruits séchés (abricots, cranberries…)
・ 4 c. à s. de boisson végétale
・ 90 g de sirop d’érable ou de miel
・ 50 g d’huile de coco + pour les moules

La Recette

1 - Concassez grossièrement les noisettes. Coupez les fruits séchés en petits morceaux. Mélangez tout ce petit monde avec le muesli.
2 - Faites chauffer le sirop d’érable ou le miel, la boisson végétale et l’huile de coco. Quand des bulles apparaissent, ajoutez le muesli et mélangez. Laissez cuire 1 min.
3 - Hors du feu, ajoutez la farine et mélangez.
4 - Répartissez la préparation dans des moules rectangulaires graissés. Tassez bien, c’est essentiel. Faites cuire au four préchauffé à 175 °C pendant env. 20 min.
5 - Laissez tiédir puis réservez 1 h au froid et démoulez facilement !

L’astuce gourmande

Fan de chocolat ? Ajoutez 40 g de chocolat concassé en petits morceaux.

Produits de la recette

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